Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

рыжий котяра

Disclaimer

Всех, кто меня ещё не знает, хочу предупредить: у меня тяжелый и вредный характер. Правда, далеко не для всех; к тому же, чтобы эту вредность обозреть, нужно изрядно оборзеть(© - R.L.). Поэтому - прочитайте, пожалуйста, несложные правила, дабы ни я вами, ни вы мною не были разочарованы.
Collapse )


До трёх считаю, после - укушу!



Seo анализ сайта
free counters
счетчик посещений

Ave!

Пря-здря-вря!

Знаменитого переводчика, ведущего нескольких передач в интернете, заслуженного Гоблина Российской Федерации и просто хорошего человека Дмитрия Юрьевича Пучкова категорически поздравляю с Днём варенья!



кототроллфейс

Порвало ))) "Шарман, бля, шарман!" ©

Прекрасное от филологессы А. "Сентраль де Вольдемар"
(Старинный бѣлогвардейскiй романсъ, воссозданный по уцелевшим рукописям штыком на папиросной бумаге).

Весна опять пришла, и лучики тепла
Доверчиво ползут в мой будуар.
Все было, как вчера –
Эклеры и икра,
Курсистки и сиреневый бульвар.

Альбомы ворошил и вспомнил, как грешил
С графинею, что волновала кровь, -
Зазвал на сеновал
и ручки целовал –
Такая вот дворянская любовь.

Вокзал де Сен-Лазар, ветер северный,
Плацкартом до Шабли, все потеряно,
В ушах французской булки хруст.
Балы и юнкера – упоительны,
Лакеи, кучера – омерзительны,
Не канделябр корнета губит,
А волнительная грусть.

Collapse )


Копия: http://rex-lockheart.dreamwidth.org/583862.html
Кот Да Винчи

О "реставрации социализма в России".

С интересом прочитал статью Ищенко, в которой он отстаивает мысль о "невозможности реставрации социализма в России".

Не буду разбирать её подробно -- по-моему, с этим прекрасно справился sunsetsuperman1 в своём материале Критика критической критики, или ответ Ростиславу Ищенко о "невозможности реставрации социализма", остановлюсь только на паре моментов.

Во-первых, Ищенко  утверждает, что население-де не против восстановления социализма, но при этом не желает расставаться с плюшками, предоставленными им капитализмом -- "двести сортов колбасы и шестьдесят пива", джинсы жвачка и так далее.

Это, мягко говоря, не совсем так. Как раз моё и более старшие поколения, сравнивая сегодняшние реалии с реалиями социалистическими,  в условиях жёсткого выбора "или так, или эдак" чётко выбирает социализм. Пусть будет не три-четыре сотни сортов колбасы на прилавках, а всего два-три, пусть джинсы станут дефицитом, также как и жвачка -- но зато то, что сейчас стало малодоступным, станет, как и раньше доступным и привычным: жильё, образование, медицина, всеобщая занятость, экологически чистые продукты, низкие цены на ЖКХ , транспорт и энергию.

За двадцать пять лет мы научились отличать истинные ценности от фальшивых.

Мы готовы ограничить свои потребности ради всеобщего блага. Вместо личных "Мерседесов" или "БМВ" ездить на работу даже не в "Жигулях", а в метро и автобусах. Да и зачем, по большому счёту, личный транспорт большинству граждан РФ, если снова будет развиваться общественный транспорт?  Горожанам -- так вообще "тачка" была нужна главным образом для понтов...

Но я отвлёкся.

Во-вторых,  то ли по незнанию, то ли из лукавства,  рассуждая о многоукладном хозяйстве, Ищенко говорит только о двух вариантах собственности -- государственной и частной, и строит свои рассуждения на их противопоставлении и невозможности сосуществования.

Но это, вообще-то, не совсем так. Созданные ленинским НЭПом частные предприятия не удушили государственную собственность.
А главное -- после его сворачивания экономика СССР... продолжала быть многоукладной -- так как кроме государственной, в нём существовала ещё и КОЛЛЕКТИВНАЯ собственность -- артели, колхозы. Как можно было об этом забыть?
Артели, окончательно уничтоженные уже Хрущёвым, прекрасно работали и развивались при Сталине, производя не только всякую кустарщину и услуги, но и электронику и даже вооружения.  Колхозы же дожили до развала Союза, а некоторые даже пережили этот развал и существуют до сих пор --  юридически оформившись в виде акционерных обществ.

Ну и конечно, речи о "реставрации" не идёт.  Возврат к социализму не будет реставрацией, которая означает и повтор всех прошлых "косяков", а построение его на новой основе, с учётом ошибок и на новой материальной базе. Так, от джинсов и жвачек можно отказаться, а от современной связи, компьютеризации и интернета -- нет, наоборот, они будут органически встроены в новую реальность и помогут становлению социализма.
Анатолий Вассерман вообще утверждает, что к 2025-му году мощности компьютеров будет достаточно, чтобы отказаться от капиталистической модели управления. Мысль эта небесспорна, но несомненно имеет рациональное зерно.

Словом, с невозможностью возврата (а не "реставрации"!) социалистической модели развития  Ищенко явно погорячился.

Копия: http://rex-lockheart.dreamwidth.org/576965.html

кототроллфейс

"Триллер про веганов", аннотация )))

Давеча я разместил карикатуры, оскорбившие некоторых особо щепетильных антивеганов...
Сейчас настала пора оскорбиться и веганам )))
Разумеется, тем, у кого нет чувства юмора и недоступна самоирония )))
Ну, и кто категорически не приемлет чёрного юмора.

Кто не хочет оскорбляться -- под кат не ходить, бггг )))))

Collapse )
КОТОСМАЙЛИК

Итак, раз пошла такая пьянка...

1. Я не пью чай из пакетиков.
Пью иногда. Чаще завариваю обычный.

2. Я не пью растворимый кофе.
Пью. В кофе ценю в первую очередь вкус, а у растворимых сортов есть очень своеобразные приятные вкусы.
Хотя предпочитаю всё-таки покупать в зёрнах и варить свежесмолотый.

3. У меня нет ковра на стене.
Нет. Терпеть не могу пылесборники. Слишком хорошо знаю, как люди мучаются от астмы.

4. У меня нет телевизора.
Есть, даже два. Но не смотрю. Один стоит на подоконнике, всё не найду, куда деть. Второй смотрит мама.

5. Я не ем покупной майонез.
Стараюсь майонез вообще не есть. Разве что без него совсем не обойтись - в салатах, например.

6. Я не ношу босоножки (сандалии) с носками/колготками.
Сандалии ненавижу с детства. Но если надевать приходится - смотрю по ситуации.
Вообще, носить обувь без носков считаю дикостью. Неприятно и негигиенично.

7. Я не покупаю одежду и обувь на вещевых рынках.
Не покупаю - жульничают.  Уж лучше тогда сэконд.

8. Я не кладу кетчуп в борщ при варке.
И не жарю картошку на машинном масле. Мне одному показалось, что тест придумывал идиот?!

9. Я не заглаживаю стрелки на рукавах рубашек.
Не глажу вообще. А к глажке жены не придалбываюсь.

10. Я не сохраняю "про запас" полиэтиленовые пакеты, пустые контейнеры из-под еды и стеклянные банки.
Ещё как сохраняю.
Вот нахрена выбрасывать чистый единожды использованный пакет,  а потом специально покупать пакеты под мусор?

11. Я не ем в макдональдсе.
Не ем. Говна тоже - и по той же причине.

12. Я не ем чипсы.
См. выше.

13. Я не пью кока-колу и аналогичные лимонады.
Изредка пью. Под настроение. Обычно же нет: предпочитаю чай, кофе, ряженку. Воду, наконец.

14. Я не пью пиво.
Иногда, тоже по настроению. И только хорошее.

15. У меня нет аккаунта вконтакте / на одноклассниках.
Есть. Пришлось завести - иначе хрен бы кого нашёл, многие поразъезжались...

16. Я не интересуюсь Евровидением.
Не интересуюсь.  Как и всеми  остальными передачами по нынешнему ТВ. Нечего там смотреть.

17. Я не фотографируюсь на фоне достопримечательностей в турпоездках.
Не люблю фотографироваться. Фотографировать - другое дело: это и хобби, и профессия.

18. Я никогда не делал фотографий себя вида "я и вспышка в зеркале" или "я втянул щеки и снял себя мобильником".
В зеркале - делал, пару раз  даже со вспышкой. А как иначе наскоро проверить качество оптики при съёмке, когда кроме себя и зеркала больше ничего под рукой нет?
А съёмки мобильником - чушь свинячья.  Качество омерзительное.

19. Я не езжу отдыхать в Турцию и Египет.
Вообще никуда не езжу. Отдых - это смена занятий. А занятия я себе и дома найду.

20. Я не читаю глянец.
Не читаю. Мат тоже )))

21. Я не читаю массовую литературу: женские романы, иронические детективы и т.д.
Женские романы - не читаю. Иронические детективы, особенно Хмелевской, читал с удовольствием. И что?
Прочую хрень не читаю.

22. Я не использую слово "кушать".
Использую. И "кушать", и "писать", и "какать" тоже. Но при этом никогда не сюсюкаю.
У детей проблем с речью не было.

23. Я не путаю -ться и -тся.
Если не спешу - то не путаю. В спешке - бывает, проскальзывает. Старею...

24. Я не употребляю в повседневной речи матерную лексику, хотя хорошо умею ею пользоваться.
Обычно - не употребляю. Но если довели, или анекдот без неё не "играет" - не считаю грехом.

25. Я умею готовить соус песто.
Не умею. Как и прочую хрень, о которой услышал в первый раз.

26. Я предпочитаю минеральную воду без газа и льда с лимоном.
Люблю воду с газом, даже не минеральную. Знаю, что не полезно, а что поделаешь?
Могу я, в конце кноцов,  позволить себе хоть какую-то дурную привычку?

27. Я знаю рецепты и правила приготовления как минимум пяти алкогольных коктейлей.
Не пью коктейли. Знаю лишь "Кровавую Мэри", "отвёртку"  и  "ёрш".  Теоретически: не готовил ни разу.

28. У меня есть любимый паб, любимый ресторан и любимая кофейня.
Нету. Люблю кушать дома; и чаще всего - приготовленное собой, любимым.

29. Я знаю, чем бордо отличается от порто.
Ну, знаю.  Теоретически.

30. У меня есть зеркалка.
Есть, как же не быть. Только вывод "быдло - небыдло" из этого делать глупо.
Как вы вообще себе представляете профессионального фотографа без зеркалки?!

31. Я читаю Newsweek, Эксперт или Коммерсант.
Не читаю.

32. Я не поддерживаю ни одну политическую партию.
Поддерживаю компартию.

33. У меня плохо с нервами (МДП, невроз, социопатия, синдром Аспергера и т.д. или хотя бы депрессия).
Хорошо с нервами только у усопших. Живой не может не нервничать хоть иногда.

34. У меня есть хотя бы один девайс Apple.
Нет, и вряд ли будет. Разве что какая-нибудь добрая душа подарит яббловский монитор - всё остальное мне нахрен не нужно.
Перепост из: http://rex-lockheart.dreamwidth.org/253248.html
popcorn

Был ли Сахаров "Отцом водородной бомбы"?


Был ли Сахаров действительно отцом водородной бомбы? Ведь если б тогда, в 70-е годы, этот факт ставился под сомнения, то авторитет Сахорова упал бы до нуля, и цацкаться с ним бы никто не стал.


Начнём с начала. Олег Лаврентьев родился в 1926 году во Пскове и был весьма смышленым русским пареньком. Ведь, прочитав в 7-м классе книгу «Введение в ядерную физику», он сразу загорелся «голубой мечтой работать в области ядерной энергетики». После войны отбывал срочную службу на Южном Сахалине, где и подписался на журнал «Успехи физических наук». В 1948 году он подготовил для личного состава лекцию по атомной проблеме:

Имея несколько свободных дней на подготовку, я заново переосмыслил весь накопленный материал и нашел решение вопросов, над которыми бился не один год, — рассказывает Олег Александрович. — В 1949 году я за один год закончил 8-й, 9-й и 10-й классы вечерней школы рабочей молодежи и получил аттестат зрелости. В январе 1950 года американский президент, выступая перед Конгрессом, призвал ученых США к быстрейшему завершению работ над водородной бомбой. А я знал, как сделать бомбу.


Да, он знал и уже в 48-м написал письмо Сталину одной строчкой: "Я знаю секрет водородной бомбы!" Ему предоставили все условия для работы. Лаврентьев описал принцип действия водородной бомбы, где в качестве горючего использовался твердый дейтерид лития. Такой выбор позволял сделать компактный заряд — вполне «по плечу» самолету. Сержант предложил на тот момент революционное решение — в качестве оболочки для высокотемпературной плазмы может выступать силовое поле. В первом варианте — электрическое. В атмосфере секретности, которая окружала все, связанное с атомным оружием, Лаврентьев не только понимал устройство и принцип действия атомной бомбы, которая в его проекте служила запалом, инициирующим термоядерный взрыв, но и предвосхитил идею компактности, предложив в качестве горючего использовать твердый дейтерид лития-6.
Он не знал, что его послание весьма оперативно было направлено на рецензию тогда кандидату наук, а впоследствии академику и трижды Герою Социалистического Труда А.Сахарову, который уже в августе так отозвался об идее управляемого термоядерного синтеза: «…я считаю, что автор ставит весьма важную и не являющуюся безнадежной проблему… Я считаю необходимым детальное обсуждение проекта тов. Лаврентьева. Независимо от результатов обсуждения необходимо уже сейчас отметить творческую инициативу автора».
Отзыв А.Д. Сахарова на работу Лаврентьева (Из Архива Президента РФ)
Но наступил 1953-ий. Умирает Сталин, расстреливают Берию, а 12 августа в СССР успешно испытывается термоядерный заряд, в котором используется дейтерид лития. Участники создания нового оружия получают государственные награды, звания и премии, а Лаврентьев - ничего:

— В университете мне не только перестали давать повышенную стипендию, но и «вывернули» плату за обучение за прошедший год, фактически оставив без средств к существованию, — рассказывает Олег Александрович. — Я пробился на прием к новому декану и в полной растерянности услышал: «Ваш благодетель умер. Чего же вы хотите?». Одновременно в ЛИПАНе был снят допуск, и я лишился постоянного пропуска в лабораторию, где по существующей ранее договоренности должен был проходить преддипломную практику, а впоследствии и работать. Если стипендию потом все-таки восстановили, то допуск в институт я так и не получил.

Другими словами, Сахарову и Тамму не было нужды с кем-то делиться своим открытием.
Как писал Сахаров:


В этот раз я ехал один. В приёмной Берии я увидел, однако, Олега Лаврентьева — его отозвали из флота. К Берии нас пригласили обоих.

Берия, даже с какой-то вкрадчивостью, спросил меня, что я думаю о предложении Лаврентьева. Я повторил свой отзыв. Берия задал несколько вопросов Лаврентьеву, потом отпустил его. Больше я его не видел.

<..>

В 70-х годах я получил от него письмо, в котором он сообщал, что работает старшим научным сотрудником в каком-то прикладном научно-исследовательском институте, и просил выслать документы, подтверждающие факт его предложения 1950 года и мой отзыв того времени. Он хотел оформить свидетельство об изобретении. У меня ничего на руках не было, я написал по памяти и выслал ему, заверив официально моё письмо в канцелярии ФИАНа. Моё первое письмо почему-то не дошло. По просьбе Лаврентьева я выслал ему письмо вторично. Больше я о нём ничего не знаю. Может быть, тогда, в середине 50-х годов, следовало выделить Лаврентьеву небольшую лабораторию и предоставить ему свободу действий. Но все ЛИПАНовцы были убеждены, что ничего, кроме неприятностей, в том числе для него, из этого бы не вышло.

Ну в 70-х годах Сахаров и шагу сделать не мог без Боннэр, поэтому ответного письмеца возможно и не было.

Несмотря на несколько публикаций, сделанных специалистами на основе публикации в журнале "Успехи физических наук" и личных воспоминаний Олега Лаврентьева, изданных в Новосибирске, ученый из академгородка В.Секерин опубликовал статьи (в "Дуэли" и в "Чудесах и приключениях"), где профессионально доказал наличие прямого отъема "корифеями от физики" решения по водородной бомбе, полученного простым радистом. В статьях также даны ссылки на секретный приказ Л.Берия включить Олега Лаврентьева в число разработчиков ядерного оружия как инициатора главной концепции решения. Увы, до признания столь явного, казалось бы, факта все еще очень далеко.

В сухом остатке получаем, что Сахаров - недобросовестный ученый и жертва политических манипуляций. А русский ученый Олег Лаврентьев так и не добился официального признания. Ни в википедии, ни в любой другой популярной энциклопедии его имени не значится. Впрочем, это обычная судьба многих русских гениев.

Полностью статья здесь: dm-kalashnikov.livejournal.com/115110.html

P.S. При перепосте статьи целиком возникли сложности, пришлось ограничиться самым важным отрывком.
Перепост из: http://rex-lockheart.dreamwidth.org/249879.html
рыжий котяра

Русские народные хайку

Жили у старой женщины
Две рыбы фугу.
Одна белая, другая серая — две веселых рыбы.
* * *
Сын серого козла жил у старой женщины.
В бамбуковую рощу ушел пастись.
Изменчиво всё в этом мире, вечны лишь рожки да ножки.
* * *
Вышел из тумана
Месяц с лицом самурая.
Обнажил меч из кармана кимоно.
* * *
Братья Эникэ и Беникэ
Лакомились суши.
Чем бы не тешилось дитя, лишь бы не пило сакэ.
* * *
Пожилая женщина
Сеет горох на склоне Фудзи.
Ох.
* * *
Кошка скончалась.
Мех уж не тот на хвосте.
Помалкивай или отведай.
* * *
Жадный человек подобен говяжьему мясу,
Барабану далекой Турции,
Солёному плоду огурца.
* * *
Рисовую лепешку испёк самурай.
Кого угостить?
Самурай, самурай, кого хочешь выбирай.
* * *
Потеряла лицо Таня-тян —
Плачет о мяче, укатившемся в пруд.
Возьми себя в руки, дочь самурая.
* * *
Сын быка движется неровной походкой.
Вздохни полной грудью — кончаются татами,
Падения не избежать.
* * *
Собрались простолюдины — кому водить?
С громкой речью шагает вперед
Шишел-мышел-сан.
* * *
Чичичи, ловкая древесная обезьяна,
Помогает продавцу кирпичей, дергает веревку.
Дивные звуки.
* * *
Девочка и мальчик вместе гуляют по саду камней.
Тили-тили-рисовая похлебка,
Будущий муж и жена.
* * *
Пляшут на одной ножке довольные торговцы рисом —
Обманули неумного человека
На четыре кулака.
* * *
Строг этикет самурая:
Кто ругательным словом обзывается —
Тот сам называется так.
* * *
Невозмутимости учит дзенская мудрость:
Обидные слова, что говоришь ты про меня —
На себя переводишь.
* * *
Внимательно вглядись в траву —
Здесь сидел зеленый кузнечик, похожий на плод огурца.
Ай да лягушка.
* * *
Поведай нам о своих странствиях, Чижик-пыжик-сан —
Видел ли дальние реки?
Пил ли горячий сакэ?
* * *
Ить, ни, сан, си, го — беспечен гуляющий заяц.
Попал под удары охотничих нунчак.
Шлёп-шлёп, ой-ой-ой.
* * *
Игривая летняя муха
Села на варенье из сакуры.
Вот и закончилась хайку.

**************************
UPDATE: Автор - Леонид Каганов aka Ллео. Оригинал здесь: http://lleo.aha.ru/arhive/stih/dhaiku.htm
Спасибо френду stranger_006 за наводку на автора.